W najbliższych dniach Gdańsk ponownie przyciągnie miłośników regionalnej kuchni. Festiwal Smaków Regionalnych zawita do miasta, oferując uczestnikom nie tylko możliwość spróbowania lokalnych specjałów, lecz także udział w licznych wydarzeniach towarzyszących. Przez trzy dni AMBEREXPO stanie się miejscem spotkań pasjonatów kulinariów, rodzin oraz wszystkich, którzy chcą lepiej poznać dziedzictwo kulinarne Pomorza.

Kulinarne atrakcje i nauka pod jednym dachem

Program tegorocznego festiwalu zapowiada się wyjątkowo bogato. Największą popularnością cieszą się pokazy gotowania na żywo, podczas których uznani szefowie kuchni podzielą się praktycznymi wskazówkami i zaskakującymi inspiracjami. Degustacje rozłożone są w wielu strefach, co pozwala na spokojne odkrywanie smaków – od tradycyjnych ryb i serów, przez regionalne wypieki, aż po autorskie produkty rzemieślnicze. Wśród wystawców nie zabraknie lokalnych wytwórców prezentujących naturalne miody, mięsa oraz przetwory powstałe według domowych receptur.

Co czeka odwiedzających?

Festiwal Smaków Regionalnych to nie tylko okazja, by spróbować potraw typowych dla Pomorza. To przede wszystkim możliwość porozmawiania z twórcami tych produktów, poznania ich historii i sposobów wytwarzania. Bezpośredni kontakt z producentami pozwala dopytać o składniki, pochodzenie surowców i filozofię, jaka stoi za daną marką. Dla osób związanych z gastronomią wydarzenie stanowi cenne źródło inspiracji oraz przestrzeń do nawiązywania nowych kontaktów branżowych. Z kolei rodziny z dziećmi znajdą tu zarówno warsztaty edukacyjne, jak i mniej formalne, smaczne atrakcje.

Informacje organizacyjne – jak przygotować się do festiwalu?

Wydarzenie odbędzie się w dniach 28 lutego – 1 marca 2026 roku na terenie AMBEREXPO przy ul. Żaglowej. Udział w festiwalu jest bezpłatny, jednak ze względu na duże zainteresowanie obowiązuje wcześniejsza rejestracja elektroniczna – to pozwala organizatorom lepiej zadbać o komfort gości. Organizatorzy zachęcają zarówno miłośników gotowania i smakowania nowych potraw, jak i tych, którzy chcą zaczerpnąć wiedzy na temat zdrowego odżywiania podczas prelekcji prowadzonych przez ekspertów.

Mocne strony lokalnej inicjatywy

Festiwal wyróżnia się niepowtarzalnym klimatem, który sprzyja odkrywaniu bogactwa kuchni Pomorza. Prezentowane produkty rzadko są dostępne poza lokalnym rynkiem, co daje okazję, by na miejscu poznać unikatowe smaki i kupić je bezpośrednio od producentów. Wydarzenie pełni także ważną rolę edukacyjną – liczne prelekcje i spotkania pomagają lepiej rozumieć tradycje kulinarne regionu oraz współczesne trendy w żywieniu.

Warto wiedzieć przed przyjściem

Zainteresowani udziałem powinni pamiętać, że festiwal kieruje swoją ofertę zarówno do mieszkańców Gdańska, jak i osób przyjezdnych. Osoby planujące przyjazd z dziećmi mogą liczyć na specjalne strefy rodzinne, a restauratorzy na dedykowane spotkania branżowe. Przygotowano również materiały informacyjne i poradniki, które ułatwią nawigację po festiwalu i pomogą w pełni wykorzystać potencjał wydarzenia.

Pełna paleta smaków Pomorza w jednym miejscu

Festiwal Smaków Regionalnych w Gdańsku to doskonała okazja do wspólnego odkrywania lokalnej kuchni oraz nawiązania bezpośrednich relacji z mistrzami kulinariów i producentami. Bezpłatny wstęp, szeroka oferta atrakcji oraz przemyślana organizacja sprawiają, że każdy – niezależnie od wieku i kulinarnych doświadczeń – znajdzie tu coś dla siebie. Przed rejestracją warto sprawdzić szczegółowy program i przygotować listę wystawców, które szczególnie warto odwiedzić, by w pełni wykorzystać czas spędzony na tym wydarzeniu.

Źródło: facebook.com/visitgdansk.official